Hi ha quelcom de màgic en la elecció d’un vi. El seu color, el seu aroma, l’acidesa i el cos són matisos importants per harmonitzar els plats seleccionats. No obstant, no existeixen dogmes inamovibles. A Casa Uriarte sabem que el gusto és molt subjectiu. Fruit de la nostra experiència i amor al treball ben fet, obrim una finestra a les innovacions de les Bodegues amb major personalitat, sense oblidar als clàssics més aclamats de la geografia Ibèrica. Amb això, rendim culte a una tradició iniciada fa 6.000 anys en els dominis del imperi Persa.
Autors com Tirso, Lope i Alarcón van cantar las excel·lències dels ceps espanyols.
Nosaltres gaudim del seu nèctar.
Montse Uriarte
Caves
Ferret i Guasch Brut Nature
Color verdós pàl·lid, jove, fresc i viu. A la boca lleuger i persistent.
Torelló Brut Nature - Gran Reserva
Aromes de criança amb tocs de pa calent i massapà. Un boquet equilibrat que domina sempre la frescor.
Gramona Imperial
Un Brut de llarga criança, amable, fruitós i amb con suficient cos amb tendència abundant i fina bombolla.
Juvé Camps Reserva de la Familia
Brut natural de delicats aromes fruitosos. Harmoniós en les seves varietals clàssiques. Al paladar resulta sec, suau i d’una gran finor.
Gran Juvé Camps
La seva llarga criança li confereix un caràcter i estil únic, pletòric d’aromes. Posseeix una estructura perfecta i un harmoniós equilibri, suau i ric al paladar.