Espàrrecs Gruixuts de Navarra
Pebrotets Vermells "Piquillo" Escalfats amb Pernil
Amanida de Piparras
Custalló Filatejat "Saignant"
Anyell de Burgos al Forn de Llenya
Cochinillo (Plat de Temporada)
Bacallà al Pil-Pil
Tronc de Lluç estil “Santurce”