Hay algo mágico en la elección de un vino. Su color, su aroma, la acidez y el cuerpo son matices importantes para armonizar los platos seleccionados. Sin embargo, no existen dogmas inamovibles. En Casa Uriarte sabemos que el gusto es muy subjetivo. Fruto de nuestra experiencia y amor al trabajo bien hecho, abrimos una ventana a las innovaciones de las Bodegas con mayor personalidad, sin olvidar a los clásicos más aclamados de la geografía Ibérica. Con ello, rendimos culto a una tradición iniciada hace 6.000 años en los dominios del imperio Persa.
Autores como Tirso, Lope y Alarcón cantaron las excelencias de las cepas españolas…
Nosotros disfrutemos de su néctar.
Montse Uriarte
Cavas
Ferret i Guasch. Brut Nature
Color verdoso pálido. Joven fresco y vivo. En boca ligero y persistente.
Ferret i Guasch. Gran Reserva Sara
Color amarilllo pajizo, burbuja pequeña. Netos recuerdos florales. Un paladar diferente y especial exento de licor de expedición.
Gramona Imperial
Un brut de larga crianza, amable, frutoso y con suficiente cuerpo con tendencia abundante y fina burja.
Mestres Clos Nostre Senyor. Premium
Cepas viejas de macabeo, xarel·lo y perellada. Terroso y suave, la última copa siempre es la mejor.
Jaume de Codorniu. Brut
Extraodinariamente afrutado y muy delicado, pálido y brillante. Burbuja con espuma fina y persistente.