Hay algo mágico en la elección de un vino. Su color, su aroma, la acidez y el cuerpo son matices importantes para armonizar los platos seleccionados. Sin embargo, no existen dogmas inamovibles. En Casa Uriarte sabemos que el gusto es muy subjetivo. Fruto de nuestra experiencia y amor al trabajo bien hecho, abrimos una ventana a las innovaciones de las Bodegas con mayor personalidad, sin olvidar a los clásicos más aclamados de la geografía Ibérica. Con ello, rendimos culto a una tradición iniciada hace 6.000 años en los dominios del imperio Persa.
Autores como Tirso, Lope y Alarcón cantaron las excelencias de las cepas españolas…
Nosotros disfrutemos de su néctar.
Montse Uriarte
Champagne
Taittinger - Brut Reserva
Color amarillo brillante con ligero recuerdo de bolleria fina. Una mezcla equilibrada de viñedos de Chardonnay y Pinot fresco en boca.
Mumm Cordon Rouge
Color amarillo con reflejos dorados y jade. Burbuja viva y abundante. Notas de melocotón blanco, manzana, miel y tonos de frutos secos. Fina acidez e increíble persistencia.
Dom Pérignon
Color amarillo pajizo con reflejo dorado, brillante y limpio. Burbuja fina. Notas de ahumados, pastelería y almendras tostadas. Elegante, sutil y cremoso.